Il menu’

Antipasti

Antipasto di mare

Taglierino di salumi estivi con formaggi e pinzini

Burratina al pesto di rucola con bruschetta e pomodorini

Primi Piatti

Cappellacci di zucca con zafferano guanciale e ricotta affumicata

Fettuccine al limone con tonno rosso, alici del mar Cantabrico, pomodorini secchi e pistacchi

Maccheroni al torchio con crostacei

Caccavella di Gragnano con ragù vegetariano su gazpacho e fiocchi di bufala

Insalata di Pasta

Insalata di cereali al pesto con pomodorini, Feta e olive Taggiasche

Insalata di fusilli integrali alla Mediterranea

Secondi Piatti

Filetto di manzo su zabaione al Parmigiano

Tagliata di manzo con olive Taggiasche e scaglie di pecorino di fossa di Sogliano

Hamburger di Angus con peperonata di friggitelli

Spiedone aromatico con patate Dippers

Popcorn di pollo al tabasco con salse

Fritto misto di pesce

Tagliere di Marisa

Piatto Vegetariano

Insalatoni

Caesar Salad

Insalatone Esotico

Secondi Freddi

Carne salada con insalata di cannellini e tropea

Bresaola su misticanza con caprino e melone

Contorni

Insalata di funghi rucola e grana

Patate fritte

Verdure pastellate

Verdure alla griglia