ANTIPASTI
Antipasto di mare
Tortino di porcini su crema di parmigiano
Cecina de Leon con mozzarella di bufala D.O.P
PRIMI
Cappellacci di zucca con zafferano, guanciale e ricotta affumicata
Vellutata di patate con porcino croccante e olio al prezzemolo
Lasagnetta con radicchio, speck, gorgonzola e noci
Cappelletti ferraresi
Tagliatelle al grano arso con ragù di cinghiale
Fiocchi con salsiccia di moras romagnola e crema di tartufo bianco
Spaghetti di Gragnano con capesante e bisque di granchio
SECONDI
Filetto di manzo con sali speziati e patate al forno
Tagliata di manzo con cubotti di zucca al rosmarino e scaglie di grana
Fiorentina
Spiedone aromatico con patate Dippers
Piatto Trentino
Fritto misto di pesce con verdure
Tagliere di Marisa
Piatto Vegetariano
CONTORNI
Insalata di funghi rucola e grana
Patate fritte
Verdure pastellate
Verdure alla griglia
