ANTIPASTI
Salumi con pinzini
Budino di fave con crema di caciocavallo
Carpaccio di tonno, cipolla di tropea e crumble di olive nere
Vele di pane con alici del Cantabrico e bufalina
PRIMI PIATTI
Scialatelli, scampetti, pomodorini confit al profumo di lime
Cappellacci di zucca
Lasagnette, burrata, zucchine e fiori
Gnocchetti di patate con asparagi e salsa carbonara
SECONDI PIATTI
Filetto di vitello scaloppato con scalogno caramellato
Tagliata di manzo con patate al forno
Fritto dell’Adriatico
Spiedone aromatico con patate dippers
PIATTII UNICI
Tagliere di Marisa
Hamburger di pane nero con tzatziki di tonno
CONTORNI
Insalata di funghi freschi rucola e grana
Patate fritte
Patate arrostite
Verdure pastellate
Verdure alla griglia
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