Le poche righe che seguono, nascono dall’esigenza di ringraziare tutti gli amici del nostro Ristorante che hanno partecipato alla serata di degustazione di giovedì 18 Aprile, senza dimenticare di salutare con calore Christian e Maurizio, i collaboratori della Cantina, che si sono egregiamente inseriti nel contesto dando all’incontro un plus valore che è il risultato di professionalità che è d’obbligo riconoscere.
Già dall’aperitivo si percepiva la bella Energia che avrebbe condizionato la serata e, una volta a tavola, tutto ciò che un ristoratore spera che nasca si è semplicemente manifestato con la curiosità e la partecipazione.
Stare bene è un concetto ampio da considerare, ma questa serata ha, a mio parere, confermato che trovarsi a tavola per confrontarsi e fare nuove esperienze enogastronomiche, sia altamente salutare.
Nella galleria fotografica del sito troverete le immagini della serata.
Grazie a tutti ed anche, in particolare a tutto lo staff del Ristorante.
Roberto
